とれたてのさんまを使った郷土料理

 気仙沼漁港でも水揚げ量の豊富な「さんま」。秋の風物詩として日本人になじみ深いさんまは、庶民の味として私達の食卓に欠かせません。生でよし、焼いてよし。脂の乗ったさんまは調理法を問わず美味しくいただける大衆魚。さんまと共に生きる街・気仙沼には、さんまを使った美味しい料理が沢山あり、とれたてのさんまを使った様々な郷土料理が生まれます。

豊富な水揚げ量を誇る、
気仙沼のさんまの美味しさを引き出した昆布巻き。

 気仙沼に水揚げされる新鮮なさんまを厳選して、柔らかな昆布で巻きソフトに炊き上げた昆布巻き。さんま一尾を丸ごと巻くという豪快さは水揚げ漁港ならでは。海の幸が出逢って醸し出す豊かな風味を、漁師さん達は昔から愛し、港の味として楽しんできました。懐かしい和風総菜として、おもてなしの一品やオードブルにお使いいただくほか、しっかりと味付けされた和の味わいはご飯のお供・お弁当のおかずにも大活躍。お魚をもう一品…という時に手軽にお使いいただける、間違いない美味しさです。
秋刀魚昆布巻き 3本セット
  • 秋刀魚昆布巻き 3本セット
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秋刀魚昆布巻き 3本セット
【内容量】
 1本入り×3箱
【賞味期限】
 製造日より3か月間
【保存方法】
 20℃以下の冷暗所にて保管してください。
価格:
2,461
(税込
2,658円)
数量:
カゴに入れる